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大蒜熟吃的作用和功效如下:
1、可促进食欲,帮助消化,清除肉食积滞;
2、可消除体内的多种致病菌,因此能起到预防细菌性疾病的作用;
3、可减轻高血脂、高血压和高血糖的症状,有利于保护心脑血管和神经系统;
4、有消炎杀菌作用,可加快细胞代谢,抑制体内慢性炎症发生癌变,提高细胞健康水平。