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食材:茶叶适量、姜适量、葱适量、米花适量。
制作方法:
1、先把茶叶用开水泡开,把姜洗干净备用;
2、把泡好的茶叶和姜放进茶锅里,把茶叶和姜一起打碎,再放油进入微炒,炒至发出淡淡的香味后倒入开水,放盐调味;
3、把打好的油茶沥出到碗里,放米花和葱花即可。