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菠菜中含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收，因此，菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同时食用。啤酒属于饮料，其中没有可以与菠菜进行化学作用的物质，所以可以与菠菜一同食用。同时还要注意的是，菠菜的饮食禁忌还有肠胃虚寒腹泻便溏者少食，肾炎和肾结石患者不宜食这两种情况。
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