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因为你的嘴巴需要水分保持湿润,不至于让你的口腔因为干燥而破解,而唾液是由口腔上层的唾液腺分泌出来的,同时唾液中的唾液酶会让你吃到淀粉的时候,把淀粉转化成能使人体吸收的葡萄糖,这就是为什么馒头越吃越甜的原因。