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1、香菇含有较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平,有健胃益气、滋补强壮的作用;
2、香菇中含有麦角固醇,经人体吸收后可转化为维生素D,因而可以防治佝偻病和贫血,对健美的有重要意义;
3、红枣是驰名中外的滋补美容食品,它能补中益气,养血生津,健脾养胃;可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症;
4、木鱼有解毒消肿,活血止痛的作用,对免疫功能有影响;
5、木鱼香菇红枣三者结合,是增强免疫力的法宝。