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保存肉糜的方法和步骤:
1、把肉糜装入比较结实的塑料袋中,装好以后再慢慢压平排出空气,然后将袋口扎紧密封起来。
2、用筷子在肉糜上压出痕迹,目的是把肉馅分割成小块,每块的大小够一次食用即可。
3、最后把塑料袋放入冰箱冷冻室保存即可。
注:压平的时候不要压的太厚,稍薄些解冻起来比较快。