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排骨有点变味处理方法:将排骨冲洗干净后,分解成巴掌大小的肉块;在水里放一点食用醋,将排骨反复浸泡3次,每次时间最好在1小时以上,总时长3小时以上;漂洗后的排骨用清水煮一遍,煮过的汤水要倒掉,这样能够让排骨的味道去除。
排骨是指猪的排骨,有非常丰富的营养成分。排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。一般人都可食用,湿热痰滞内蕴者慎服,肥胖、血脂较高者不宜多食。排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。