科技
1、吃饺子。与大年初一一样，初五也要吃饺子俗称“捏小人嘴”。因为包饺子时，要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。这样捏住了小人的嘴巴，避免流言蜚语四起。我们这边说是“吃花疙瘩”，因为在饺子里面可以包些花生、蜜枣、硬币，寓意将来甜甜蜜蜜，和和美美，家庭兴旺发大财。
2、放鞭炮。初五这天，每家每户都要放鞭炮。放鞭炮也要讲究从屋里外往放，这样我们就可以把家里不好的、一切的妖魔鬼怪，穷气，晦气，全部赶走，赶得越远越好，预示将来没有小人作祟，一切顺顺利利。
3、迎财神。大年初五迎财神，从此财神住我家。在大年初五我们要迎接五位财神，即祭户神、灶神、土神、门神、行神，所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。
4、大扫除。过年期间，我们招待了好多亲朋好友，但是在初一至初四是不能打扫卫生的，不能动扫把，一动就将运气动跑了。初五这天有叫做破五，除污，我们可以进行一场彻彻底底的大扫除，把屋子院子都打扫的漂漂亮亮。
5、禁止动土。到了初五这天，有勤快的人儿想着休息几天想干活，虽然勤劳是美德，但是今天万万不可以。因为初五这天按照旧例不宜做事情，否则会破财。“五忙日”，禁止动土，否可能会有灾害发生
6、不宜串门。已经串了好几天亲戚，我们也该休闲下来歇一歇。在初五这边就是不错的选择，传说姜太公封老婆为穷神，并令她“见破即归”，人们为了避穷神，于是把这天称为“破五”。初五不串门其实就是避免见到穷神。但是现在除了一些老人家还忌讳这些不准走亲访友，怕会带来晦气。
大年初五的风俗和禁忌
1、初五禁忌有哪些
正月初五俗称破五，要「赶五穷」，包括「智穷、学穷、文穷、命穷、交穷」。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西都轰将出去。这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称「捏小人嘴」，天津人破五这一天，家家户户都吃饺子，而且菜板要剁得叮咚响，让四邻听见，以示正在剁「小人」。
对于大年初五的禁忌，在古籍上有相关的记载，例如《燕京岁时记破五》中说道：“正月初五谓之破五，破五之内不得以生米为炊，妇女不得出门。至初六，则王妃贵主以及各官室等，冠皤往来，互相道贺春。新嫁女子于是日归宁。”
根据以上记载，古时候的人们，在大年初一到大年初五期间，不能用“生米”做饭，也就是说不留隔夜饭，妇女是禁足在家，不得出门，到了大年初六，才开始往来道贺新年，邀请宾客，新嫁的媳妇，也在这一天回娘家。
时过境迁，如今的人们，也不按照古籍所记载的习俗来做了，但是不用生米煮饭，不留隔夜饭的习俗，在一些地方保留了下来。
不同的地方，有不同的习俗和禁忌，例如有的地方，大年初五的早晨，是祈求吉利，安康的最佳时辰。有的地方则在大年初五不去走亲访友，认为这一天出门会给别人带来晦气。有的地方，会在大年初五这一天大扫除，把垃圾整理扫出门外。
有些地方，这认为初一到初五期间，不能扫卫生，尤其是在大年初一，扫帚都不能碰的，到初五来一次大扫除，认为将穷气给扫出去，迎接财运。
2、初五的传统风俗
①吃饺子
在北方人的食谱里，饺子绝对必不可少。每当过年过节或者家里有开心的事儿了，往往都要吃顿饺子庆祝一下，比如冬至这天要吃饺子，因为人们觉得饺子的形状酷似人耳，吃了热乎乎的饺子就不会在寒冷的冬天冻掉耳朵。
除此之外除夕晚上也是要吃饺子的，因为在过去饺子比较金贵，一家人辛苦了一年，总要吃顿饺子犒劳一下自己。按照习俗，很多地方在初五这天也是要吃饺子的，虽然饺子还是普普通通的饺子，但它在这个特殊的日子里，被赋予了不一样的意义。
初五的饺子又被称作“捏小人嘴”，这么一说大家应该明白了，因为包饺子的时候，把饺子馅放到饺子皮儿上之后要把一圈的口儿牢牢捏死，不然煮的时候容易散掉。一下下捏饺子的这个手法酷似捏人的嘴巴，所以人们觉得这天吃饺子其实是为了避免小人的流言蜚语，寓意着新的一年免遭他人口舌。在有些地方，人们也会把传统的肉饺子改成花生、蜜枣之类的饺子，这两样东西素有“节节高升”、“甜甜蜜蜜”的寓意，人们希望吃了这种饺子可以在新的一年人旺财旺，家庭美满。
②迎财神
初五还有个讲究是要迎财神，按照老人们的说法，这天是财神的生日，需要摆上宴席、燃放鞭炮，恭恭敬敬地把他们请到家里来，这样接下来的一年才会财运满满，发大财。这一风俗由来已久，据《封神榜》中所说，姜子牙的妻子背叛了他，所以封神的时候姜子牙不忘给她封了个别致的神位，是为“穷神”，不论谁碰到了这位神仙都会变穷。
“穷神”有“逢破即归”的说法，她被“破”之后就回去了，所以人们在初五这天会燃起鞭炮，噼里啪啦地“破”穷神，故而初五也被称为“破五”。初五这天一边破穷神，一边迎财神，财神也不止一个，共有户神、灶神、土神、门神、行神等五路，把这五路财神请到位了，不论在哪儿都能沾到财气。
虽然大部分地区都有迎财神的习俗，但举行的仪式各有不同。例如某些地方有“抢路头”的规矩，通常在初四的子夜就备好香烛供品，争前恐后地鸣锣击鼓迎财神。江南一带的老百姓则讲究吃财神糕或者面条，因为古时候用绳子来串钱，面条酷似钱串子，多吃面条寓意财源滚滚。
③打扫卫生
春节有个不成文的规矩，除夕之前可以随便打扫卫生、洗洗涮涮之类的都没问题，但初一开始就不能打扫卫生了，尤其不能扫地。老人们认为，新年开始的时候，家里无论什么东西都是财富，不能随便把它们丢弃，否则会散财。因此小孩子即便把瓜子壳、果皮纸屑丢了一地，大人们也不会怪罪，反倒认为这是聚财的好兆头。
不过一般来说这种习俗只能维持一两天，最多三四天，因为除了自家人日常活动会产生垃圾之外，这几天还会有客人陆续来拜年，招待的过程中难免也会产生很多垃圾。长时间生活在污秽的环境中，不仅对人的身体健康会产生影响，还会让人的心理觉得不舒服，所以初五就要开始大扫除，把家里一切的污垢都送走。
大扫除的目的不仅仅为了清洁，人们通常还将这种行为视为一种仪式，标志着年已经过完了，打扫完卫生也要收拾下自己激动的心情，准备投入到新年的工作中去。除了比较重要的吃饺子、迎财神和打扫卫生，初五这天其实还有很多可以做的事儿。
例如在鲁西南地区，当地人从初一到初四都不可以动剪子、刀子，直到初五这天才可以用，因为据说一旦破了这个规矩，可能会招来蝎子和毒虫。
仔细数来初五这天的习俗可真不少，或许有的人会觉得这些陈规旧俗没什么用处，不过仔细想来，正是因为有这些老规矩，过年才显得更有气氛，更有年味儿。
希望新的一年国泰民安，各位读者身体健康，万事如意，每个人都能顺顺利利。
