2022年出九是在2022年3月11日,星期五。
每一年出九时间大约在惊蛰节气,惊蛰是春季的第三个节气,“惊蛰”标志着仲春卯月的开始,也是全年气温回升最快的节气,到了惊蛰节气,除东北、西北地区仍是银妆素裹的冬日景象外,我国大部分地区平均气温已升至0℃以上,华北地区日平均气温为3至6℃,沿江江南地区为8℃以上,而西南和华南已达10至15℃以上,早已是一派融融春光了,日照时数也有了明显的增加,也就是说白天的时间正在慢慢增多。
出九相关介绍出九,就是过完数九寒天,从“九里”出来。大家都知道,从冬至(农村人叫过冬)那天开始数九,当天就算做一天,九天一个九,到九九八十一天就是九九尽,这就叫出九了。问出九到底是哪一天,因为这里面有个争议,有的说是九九的最后一天,有的说过完这八十一天后的第一天。
而出九,就是从九里出来的过程,昨天还在九里,今天已在九外,所以,这只是一个节点,一个纪念,以昨天出九也好,今天出九也罢,都是有道理的,昨天从九里出,今天从九里出来了,没有必要争论。不过昨天正好是植树节,借着这个节日,搞一点民俗活动,可能会更有意义。但我们这里,多以九九尽后的第一日为出九,今天的出九,也就是今天。
至于出九有什么风俗,胶东最讲究的是吃九样菜的饺子。好吃不如饺子,舒服不如倒着。农村人把吃饺子做为节日最好的食品。出九是一年种走入农耕的很重要的一个节日,当然要吃饺子了。北方有不少地方流行“出九饺子入伏面,谁家不吃烂腚片”的民谣,说明出九吃饺子风俗的普遍性。
除了原汤化原食这个讲究外,还有一层意思,说是这碗饺子汤能将猫冬久闲的筋脉都舒展开来,农村方言叫“抻”开来,以便更好地开展农业生产。如果出九的时节下了雪,老百姓便会说:“雪送九,家家有”,其实也是讨个吉利,因为“九九尽,杀一阵”,农民最怕倒春寒,祈盼大地赶快回暖,别误了农时,才会产生这样的吉利话儿。
数九的习俗我国民间流传的“数九”期间的习俗有着很多,很多具有文化韵味。明代出现了“画九”习俗。所谓的画,实则是冬至后计算春暖日期的图。清代还有“九九消寒诗图”,图中每九天四句,共三十六句,内容从远古时代的“治世”到本朝代的“大清坐金銮”,称得上是一部高雅的历史“大事记”。清代又出现了“写九”的习俗。很多时候是用“亭前垂柳珍重待春风”或“春前庭柏风送香盈室”九字(当然是繁体),双构成幅后,从头九第一天开始填写。填写的方法类似现在小学生书法练习中的“描红”:用粗毛笔蘸墨汁,均匀涂满。每天涂一笔,九天涂一字,九字涂完正好八十一天。有意思的是,每天填涂完一笔后,还要用细毛笔着白色在粗笔画上记录当日天气情况,所以,一行“写九”字幅,也是九九天里较详细的气象资料,代表了从冷到暖的转变。