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酵母菌当然可以进行减数分裂,酵母菌的生殖方式分无性繁殖和有性繁殖两大类。在合适的条件下有性繁殖,接合子经减数分裂,双倍体核分裂为4~8个单倍体核,形成子囊孢子,包含在由酵母菌细胞壁演变来的子囊中。子囊孢子又可萌发成单倍体营养细胞。