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苹果的营养价值高，以下是对苹果营养的介绍：
1、苹果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。
2、其味道酸甜适口，营养丰富。据测定，每百克苹果含果糖6、5到11、2克，葡萄糖2、5到3、5克，蔗糖1、0到5、2克。
3、还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ和胡萝卜素等。
4、苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆和提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、
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