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原料:大白菜;
配料:干辣椒、盐、白糖、高汤精、水淀粉、葱丝、姜片。
烧大白菜的具体做法如下:
1、将大白菜洗净切丝,干辣椒切成段;
2、起油锅,爆香葱、姜、干辣椒;
3、放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟;
4、用水淀粉勾芡,加高汤精即可出锅。