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地瓜就是红薯,其冻了不建议服用。红薯是一种喜热的蔬菜水果,合适的贮藏温度是10到14摄氏,因而冷藏室的温温度在零下18摄氏,远远地小于红薯的贮藏温度,因而冻了的红薯会出现冻害的状况,非常容易霉变,因而不建议服用。
地瓜,别称红薯、红薯、芋头等。地瓜中带有多种多样身体需要的营养元素。每500克地瓜约可产能源635大卡,含蛋白11.5克、糖14.5克、人体脂肪1克、磷100mg、钙90mg、铁2克,胡萝卜素0.5mg,另带有维生B1、B2、C与尼克酸、脂肪酸等。