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大蒜炒菠菜材料及做法如下:
1、材料:菠菜400克 大蒜5粒、油3汤匙;
2、新鲜菠菜洗净备用;
3、炒锅内放入油,加热,放入大蒜煸炒直至有香气冒出;
4、放入菠菜大火翻炒,不断搅动菠菜使菠菜受热均匀;
5、大火炒熟装盘。