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存放猪油里面放黄豆的原因是可以把猪油保存的很新鲜。猪油有不可替代的特殊的香味,还能增加人的食欲,尤其是跟萝卜,粉丝以及豆制品相配的时候,还能用其他调料。
猪油里含有很多脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,还有一定的营养,并且能提供了很高的热量。