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液氮不能食用。喝下液氮的瞬间液氮会迅速气化,在液氮和口腔之间形成一层氮气保护膜,由于气体的导热性很差,液氮会很快气化完因此不会对有什么危害。但是不能咽下去,也不能闭嘴。
液氮,液态的氮气。是惰性的,无色,无臭,无腐蚀性,不可燃,温度极低。氮构成了大气的大部分(体积比78.03%,重量比75.5%)。氮是不活泼的,不支持燃烧。在常压下,液氮温度为-196℃;1立方米的液氮可以膨胀至696立方米21°C的纯气态氮。液氮是无色、无味,在高压下低温的液体和气体。