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面包机第一次使用需要空烧的原因如下:
1、消毒杀菌:面包机内侧空隙较小,不易清洁,空烧加热高温可以使内侧消毒杀菌,避免食材污染;
2、去除异味:大部分面包机首次开始使用,内部涂层或者材料会散发异味,影响面包口感与质量,尤其非金属外壳面包机异味较大,对面包口感影响极大。