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大暑不是初伏的第一天。大暑,二十四节气之一,气候特点是高温酷热。在我国很多地区,经常会出现摄氏40度的高温天气。从古至今,民间都有大暑三伏天饮凉茶的习俗。伏茶顾名思义,是三伏天饮的茶,这种中草药煮成的茶水有清凉祛暑的作用。