正常甜度西瓜含糖百分之五,卡路里是250千卡每千克,即为吃一个8至10斤的西瓜,就是摄入1000到1250千卡的热量,而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡,因此一个西瓜就相当于吃五、六碗饭。
西瓜清热生津、利尿、能消水肿;含有丰富的钾元素,能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾,避免由此引发的肌肉无力和疲劳感,驱走倦怠情绪,新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮还可以增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。但西瓜不可多吃,即使是正常健康的人也不可一次吃太多或长期大量吃,因西瓜水分多,多量水分在胃里会冲淡胃液,引起消化不良或腹泻。