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用料:番薯叶、大蒜、蚝油、盐适量。
蚝油清炒番薯叶的做法如下:
1、将番薯叶茎外皮撕下来,改成小块茎。放入水中清洗干净。
2、葱花爆香。
3、放入番薯叶,蚝油,盐,翻炒2分钟。直到番薯叶变软。放入碎蒜末。
4、清炒番薯叶出锅装盘,即可。