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脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传诵。最初用来比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼,后引申为某种东西或某件事为人们所喜欢和常见。反义词,平淡无味、鲜为人知,近义词,喜闻乐见、爱不释手、交口称誉、妇孺皆知、人人皆知。语法:复杂式;作谓语、定语;含褒义。