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每年5月底6月初葡萄树开花的季节葡萄由于品种不同,成熟的时间也不一样。 一般来说,葡萄树在春季温度上升到约10°C时,开始发芽;接下来的八个多星期内开始长叶、开花、结果。五六月份,花瓣形成。到了七、八月份,浆果开始发育。接着就是果实成熟期。
北方四月末树液开始流动,五月初开花。花序穗状,花蕾最初如小米粒大小。