更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

广西冬至吃什么食物

文档

广西冬至吃什么食物

在不同的地方,每个节日都会有所不同,而最大的区别就是在饮食上面,每个地区各有特色,那么广西冬至吃什么食物呢?有哪些饮食习俗呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧。1、腊味;冬至腌制腊味食品是广西各族普通存在的习俗,冬至前后才有北风和干风天,可以着手准备过年食物。腊物必须在短短的一个月完成,家家户户忙碌购买猪肉做腊肉,还有的做腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊猪头、腊肠、腊血肠等。2、鸭肉;过冬至节时,南宁人的餐桌上有几道传统菜是少不了的。首先,有冬至体“热”要吃鸭的说法,有关营养学家据此解释为,到了冬至,人们体内所积蓄的“热”又到该去除的时候。鸭子性味平和,较适宜吃。3、米粽;
推荐度:
导读在不同的地方,每个节日都会有所不同,而最大的区别就是在饮食上面,每个地区各有特色,那么广西冬至吃什么食物呢?有哪些饮食习俗呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧。1、腊味;冬至腌制腊味食品是广西各族普通存在的习俗,冬至前后才有北风和干风天,可以着手准备过年食物。腊物必须在短短的一个月完成,家家户户忙碌购买猪肉做腊肉,还有的做腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊猪头、腊肠、腊血肠等。2、鸭肉;过冬至节时,南宁人的餐桌上有几道传统菜是少不了的。首先,有冬至体“热”要吃鸭的说法,有关营养学家据此解释为,到了冬至,人们体内所积蓄的“热”又到该去除的时候。鸭子性味平和,较适宜吃。3、米粽;

在不同的地方,每个节日都会有所不同,而最大的区别就是在饮食上面,每个地区各有特色,那么广西冬至吃什么食物呢?有哪些饮食习俗呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!

广西冬至吃什么食物

1、腊味

冬至腌制腊味食品是广西各族普通存在的习俗,冬至前后才有北风和干风天,可以着手准备过年食物。腊物必须在短短的一个月完成,家家户户忙碌购买猪肉做腊肉,还有的做腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊猪头、腊肠、腊血肠等。

2、鸭肉

过冬至节时,南宁人的餐桌上有几道传统菜是少不了的。首先,有冬至体“热”要吃鸭的说法,有关营养学家据此解释为,到了冬至,人们体内所积蓄的“热”又到该去除的时候。鸭子性味平和,较适宜吃。

3、米粽

粽子、沙糕、糍粑等也是冬至节的食品。玉林人过冬至,几乎家家必包米粽。玉林米粽以精盐、南乳、豉油、五香粉等为调料,再选以猪肉、海味、绿豆、荷包豆、栗子、花生等作馅,熬熟后香味四溢。冬至吃米粽还有“糯米补气”的说法,寄寓了劳动人民补益力气,以待来年的朴素愿望。

4、鱼生

在宾阳、龙州、那坡、扶绥等地的壮、汉族,鱼生是冬至的大菜。民间有“冬至鱼生,夏至狗肉”的俗谚,认为冬至外阴冷而内阳热,宜吃凉性鱼生润肠;夏至表阳燥热而内阴寒,宜吃温性狗肉暖胃。

5、豆腐酿

在冬至,玉林、梧州等地汉族吃豆腐酿,德保等地壮族吃南瓜饭。古人认为,宇宙万物均从原始的混沌状态发展变化而来,冬至曾作为历元岁首,是万物运动变化的初始。因此,冬至吃豆腐酿、南瓜饭、馄饨即象征宇宙混沌之形,又寓意开天辟地之始。

6、汤圆

冬至食品罗为丰富并有寓意。冬至普遍有吃汤圆的习俗。天圆地方,汤圆象征天圆,吃汤圆意为祭天。

文档

广西冬至吃什么食物

在不同的地方,每个节日都会有所不同,而最大的区别就是在饮食上面,每个地区各有特色,那么广西冬至吃什么食物呢?有哪些饮食习俗呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧。1、腊味;冬至腌制腊味食品是广西各族普通存在的习俗,冬至前后才有北风和干风天,可以着手准备过年食物。腊物必须在短短的一个月完成,家家户户忙碌购买猪肉做腊肉,还有的做腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊猪头、腊肠、腊血肠等。2、鸭肉;过冬至节时,南宁人的餐桌上有几道传统菜是少不了的。首先,有冬至体“热”要吃鸭的说法,有关营养学家据此解释为,到了冬至,人们体内所积蓄的“热”又到该去除的时候。鸭子性味平和,较适宜吃。3、米粽;
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
2022年幽默搞笑的父亲节贺词大全 有哪些饮食习俗 2023年5月生子最佳吉日一览表 2022年4月17日喝喜酒好吗 小小的愿望哪里拍的 正交匀强电场是什么 在路上汽车保险丝烧了怎么办 黔东南州有多少个少数民族 灭蚊灯的原理有哪些价格贵不贵 关于除夕夜优美句子 正能量早安简短 2023年6月生子最佳吉日一览表 简历应当展现哪些内容 中国蹦极十大排行 2022年4月16日是就职吉日吗 2022年4月16日就职好吗 鱼缸有哪些造型 姬动是什么神 小孩过满百天祝福贺词 风水拜五果是哪五果 投连险转换账户需要什么 2023年4月生子最佳吉日一览表 拉卡拉手机收款宝收款到账时间 述志赋是谁写的 朋友生日快乐祝福语简短 变形计黄润秋秋是第几季 过年给领导祝福微信 coach小飞象包包怎么样 露薇花好养吗 2022年5月18日是种树吉日吗 财务金融专业就业方向 迪奥夹心999怎么样 氦气与氧气反应吗 苹果六手机怎么设置桌面字体美化 怎么开通宝贝存钱罐 2023年2月生子最佳吉日一览表 台湾吕秀莲的贴身女护卫 红枣和冬枣的区别有哪些 山巅自相逢什么意思 类似于属性同好会的动漫有哪些
Top