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用微波炉蒸生蚝要高火六分钟。
原料:生蚝、蒜末、陈醋、豆瓣酱、生抽。
做法:
1、首先准备一些生蚝,用铁线圈把壳刷洗干净,再用小刀或一字的螺丝刀小心撬开壳,用清水反复冲洗生蚝肉。
2、将蒜末、陈醋、生抽、豆瓣酱调成汁,然后用勺子将酱汁淋在生蚝上。
3、把淋好汁的生蚝放入微波炉高火蒸6分钟即可。