1、春季嫁接:2月中旬至4月底,此时砧木水分已经上升,可在其距地面8-10厘米处剪断,用切接法嫁接上品种接穗即可。此法成活率可达95%以上。
2、夏季嫁接:从5月中旬至8月上旬,此时树液流动旺盛,桃树发芽展叶,新生芽苞尚未饱满,是芽接的好时期。可在生长枝或发芽枝的下端削取休眠芽作接穗,在砧木距地面10厘米左右的朝阳面光滑处进行芽接。两周后接口部位明显出现臃肿,并分泌出一些胶体,接芽眼呈碧绿状,就表明已经接活。
3、秋季嫁接:7月下旬至9月下旬,此时当年新生芽苞叶片已成,可削取带有叶柄的接穗进行芽接。嫁接后七八天,如果保留的叶柄一触即掉,则证明嫁接成活。
4、冬季嫁接:从11月初至翌年1月底,砧木树液已经停止流动,此时可采用根茎嫁接法。