原料:阿胶500克,核桃500克,黑芝麻500克,老冰糖适量(约200克)、黄酒1升。
方法:
1、阿胶打碎成粉末,核桃、芝麻烘炒泛香,老冰糖打碎;托盘内铺上保鲜膜,涂抹均匀香油备用;
2、热锅,倒入黄酒,加热至沸腾;冰糖下锅,融化后分量少少均匀的加入阿胶粉,一个方向搅拌均匀,直至出现巧克力酱的粘稠感,锅铲捞起挂旗,约30到40分钟;
3、一次加入黑芝麻、核桃以及其他的配料,搅拌均匀,放置托盘,静置冷却,2到3天后切片装盘,2到8度保存即可。
4、每天晨起或睡前服用,一次3到4片,一日1到2次。