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材料:洋葱1颗、酱油2大匙、白芝麻适量、柴鱼片适量、鲔鱼适量。
方法步骤:
洋葱逆纹切丝,用刨刀刨薄片。切好的薄片泡冰水去呛味,换2次水,沥干水份备用。取1个碗,放入洋葱,加酱油与鲔鱼,一起拌均匀。装盘前,洒白芝麻与柴鱼片即可。