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干八爪鱼可以煲八爪鱼干莲藕排骨汤,是一道通过炖制作而成的菜肴,主要食材有排骨、莲藕、八爪鱼。
八爪鱼也叫做章鱼,营养价值还是比较丰富的,本身属于一种高蛋白、低脂肪的水产类动物。里面含有的氨基酸非常的高,可以补充人体所需要的微量元素,而且八爪鱼中含有一定的牛磺酸,可以起到抗疲劳、降血压的作用。而从中医角度来说,八爪鱼本身可以补肾壮阳、补气养血,并且有一定的增强精子成活率的功效,对于一些阳痿、早泄或者有不育症的男性来说,可以起到改善作用。