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所谓的粮食安全,就是所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够、安全和富有营养的粮食,来满足其积极和健康生活的膳食需要及食物喜好。因此,粮食安全包括三个具体目标:1.粮食供应量要有保证;2.保证大家要有能力买;3.买的粮食是符合食品卫生要求的。