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黄瓜、白菜、红萝卜、青菜、芹菜、菜花、花椰菜、马铃薯,既方便又耐存储。酱猪、牛、羊肉,卤鸡、鸭、鹅肉,冻鱼、虾、蟹,冬粉、凉粉、地瓜粉,油、盐、酱、醋、糖、黄酒、生姜、大蒜、芫荽、葱,鲍鱼、海参等即可。