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清远好吃的零食有许多,如:
1、刀切糍,用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,是当地人喜爱的小吃;
2、腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代,腊蛋、腊狗和风肠,就远销马来西亚、菲律宾诸国和港澳地区了。腊蛋的主要原料是花油和蛋,花油为皮,蛋为馅;
3、东陂牛肉干,其制作历史也很悠久。明万历年间,东陂是湖南蓝山、新田、嘉禾至广州官道的中转站,每年经过此道者不下十万人,东陂镇每天都杀牛供应客商,偶逢卖不完时,因牛肉易腐,生意