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山药粥若为纯山药10分钟左右即可。
主料：山药100克、大米100克、枸杞。
步骤：
1、准备食材。山药、大米、枸杞。
2、山药去皮，切成4厘米长的段。山药去皮和切片戴上一次手套，否则手会发痒。
3、大米洗净干净，倒入锅内，加入山药，加800毫升水，开火，煮熟。熟的过程中搅动几次，以免糊锅。
4、米煮开花，就煮熟了。
5、撒入枸杞煮半分钟，关火。装入碗中。清香软粉的山药粥即可使用。
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