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水煮马铃薯,是人们日常的一种食物,制作方法简单,食用方便,具有一定的营养价值。
水煮马铃薯的做法:需要新鲜的马铃薯,煮时先不要去皮,小火慢炖,马铃薯要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火会煮烧,使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。煮好后捞出放凉,剥皮会容易很多。