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海参沾的佐料有蘸姜蒜盐辣椒香菜,可以再放一碟生抽和芥末,这样吃起来鲜美无比。海参对身体健康却有很大的帮助,吃海参能够调节血脂和血糖,对健康非常有益。
海参本身的营养就非常的高,很多人会将海参生吃,认为这样不破坏营养,但是海参里面也是有寄生虫的,这样吃并不卫生。