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一般说的寸指的是英寸,换算成厘米的近似值为:1英寸等于2点54厘米,用在蛋糕上,指的是直径,是蛋糕模具和蛋糕坯的直径,通常蛋糕坯外面还会涂抹约0点5厘米至2厘米的鲜奶油、巧克力等装饰性原料,还有一些会放上水果、巧克力等。