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各种蛋仔粉用的温度不一定一致,不同的机器也略有差别,一般170度左右比较合适。
鸡蛋仔做法:
1、先把鸡蛋打发,加入水和牛奶拌匀,再加入面粉,最后加入油;
2、过滤蛋液,静置15分钟;
3、倒入模具中,170度加热5分钟。