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小米粥过夜了加热后可以喝的。
对于隔夜的小米粥,如果没有发生变质的话,那么我们在加热之后是可以食用的。并且,小米粥经过加热之后还能在一定程度上消灭里面所含有的细菌,并不会有什么有害成分的产生。
如果当天的小米粥吃不完,我们可以用保鲜膜把小米粥给套上,防止放到冰箱后出现串味的情况,其次还能有效预防细菌的滋生以及入侵。然后把它放到冰箱的冷藏区保存就可以了,这样可以较好的保存它的新鲜品质。一般情况来说,小米粥放到冰箱里可以保存1-2天。