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西红柿切小块的方法是将买回来的西红柿通过水泡洗,选稍大、稍硬的西红柿去蒂部从中间切开,取其中一半,先切成三片厚片,然后切成条,再切成丁即可。
番茄(学名:Solanumlycopersicum),即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6~2米。