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苏州养蜜蜂的地方：苏州东山和苏州西山。金如兴是土生土长的东山人，从17岁开始养蜂，至今已有43个年头。他被中国养蜂学会授予“全国优秀养蜂者”。被称为“东山蜂皇”。
东山蜂蜜蜜源为野生杂树花，春季以冬青、龙眼为主；夏季以黄牛木、乌桕木为主；冬季以野桂花（学名柃树、俗称鱼骨柴）和鸭脚木为主。品质优良，因此深得广大华侨和港澳同胞喜爱，他们常常专程前往东山采购。
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