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导语：熟悉鱼的种类的朋友，应该都清楚昂刺鱼，它不是大家餐桌上能常常见到的鱼，因为它体形不大，而且长得比较普通。那么，大家知道昂刺鱼学名叫什么？昂刺鱼常见种类有哪些？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！
昂刺鱼学名叫什么
昂刺鱼学名叫黄颡鱼，它也被叫做黄骨鱼、黄鸭叫、黄辣丁等，这种鱼生性凶猛，身体偏黄，没有鳞片，而且它的背鳍和胸鳍上面都有刺，它一般广泛分布在淡水水域中，十分受钓鱼人的喜爱。
昂刺鱼是一种杂食性的鱼类，它的环境适应能力十分强。昂刺鱼喜欢在夜间捕食其它的小鱼，且它会在夜间游到水上层以便更好的捕食鱼类，它的食物包括小鱼、昆虫，软体动物以及一些水生的无脊椎动物。
昂刺鱼的肉质鲜嫩，而且它的刺很少，适合各种烹饪方式，在生活中最为常见的做法就是清蒸或者红烧昂刺鱼。昂刺鱼营养价值丰富，富含多种蛋白质，能够改善人的食欲，特别适合老人和小孩食用。
黄颡鱼食性为杂食性，自然条件下以动物性饲料为主，鱼苗阶段以浮游动物为食，成鱼则以昆虫及其幼虫、小鱼虾、螺蚌等为食，也吞食植物碎屑。
还发现30月份黄颡鱼还大量吞食鲤鱼、鲫鱼等的受精卵。黄颡鱼的食谱较广，在不同的环境条件下，食物的组成有所变化。根据其对101尾黄颡鱼胃肠内食物分析，食物种类有幼鱼、鱼卵、虾类、水生昆虫、螺类、水生植物等，其中虾类出现频率最高。
昂刺鱼繁殖方式
昂刺鱼为一年一次性产卵型鱼类，在自然条件下有集群繁殖习性。繁殖季节在5月中旬至7月中旬，水温变化幅度为25～30.5℃。黄颡鱼一般在2龄时性成熟，澄湖黄颡鱼在1冬龄时也达性成熟，在测定的标本中，最小成熟个体中雌鱼体长11.5厘米，雄鱼体长13.5厘米，雌鱼的性成熟较雄鱼早。黄颡鱼绝对怀卵量2500～16500粒，平均4000粒，相对怀卵量58.33～77.77粒/克，平均65.71粒/克。黄颡鱼的主要繁殖区域在水位浅、底质硬、有一定滩脚、透明度高、水流缓慢、饵料资源丰富、适宜筑巢孵化的水域。
雌雄鱼的性腺发育节律基本一致：成熟系数从4月下旬开始急速上升，到5月中旬达最高峰，雌鱼为26.8%，雄鱼为0.98%。4月中旬以后，繁殖群体中多数黄颡鱼的性腺达Ⅳ期，卵子内卵黄大量沉积，大、中、小卵子群明显可见，精巢乳白色，多分枝，饱满而亮泽。在繁殖初期，渔获的雄鱼数量较雌鱼多，这主要与雄鱼性腺成熟较雌鱼早相关；在接近繁殖后期，渔获的雄鱼数量较雌鱼少，这可能与雄鱼有筑巢、守巢和保护后代的习性相关。
昂刺鱼常见种类
1、黄颡鱼：黄颡鱼是鲿科黄颡鱼属指名物种，俗称黄辣丁、黄角丁、昂刺鱼等，全国各大水系普遍都有分布，特征是体粗壮、背鳍前距大于体长的1/3、上颌须末端伸达胸鳍基部。
2、岔尾黄颡鱼：岔尾黄颡鱼是常见的黄颡鱼，主要分布在长江流域，尤以长江中下游湖泊中最多，个体不大，产量不多，有一定的经济价值，特征是尾鳍深分叉、鼻须全为黑色。
3、长须黄颡鱼：长须黄颡鱼是我国特有物种，主要分布在长江干流及附属湖泊中，其中尤以长江中下游的湖泊中最多，特征是背鳍前距小于体长的1/3、上颌须末端超过胸鳍中部。
4、瓦氏黄颡鱼：瓦氏黄颡鱼是常见的黄颡鱼，喜栖息在缓流江段及通江湖泊中，比黄颡鱼大，最大可达1千克以上，特征是体型大、头顶被薄皮、须长、上颌须末端超越胸鳍起点。
5、光泽黄颡鱼：光泽黄颡鱼是常见的黄颡鱼，主要分布在长江及附属湖泊中，个体通常不大，常见个体约80～140毫米，特征是头顶大部裸露、须短、上颌须末端不伸达胸鳍起点。
