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材料:番茄、土豆、蒜头、葱、盐、蒜
做法:
1、锅中热油,先放入一半的蒜片,煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,至土豆片变成透明色;
2、放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀;
3、关火后放入葱段,和另一半的大蒜片翻炒几下,即可。