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食材:鸡、糯米、笋丝、蒜汁、辣椒面、五香粉、盐、葱花
做法:
1、把宰制干净的鸡放入锅中,加水煮熟;
2、将煮熟的鸡取出撕成碎块;
3、将糯米放入锅里的鸡汤中,煮熟;
4、等糯米煮熟后入撕好的鸡、笋丝、盐、五香粉、辣椒面拌匀,小火焖煨;
5、等到食材熟后,撒上葱花、调入蒜汁,即成。