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江都特色美食有小笼包、大煮干丝、红烧狮子头,另外江都河豚也很不错,还有特产蛤蟆酥。
小笼馒头是江南地区著名汉族小吃,起源自清代道光年间的江苏省常州府。江都小笼包子即杂色小笼,是江都的特色名点,由江都饭店著名厨师景开兴独创。