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白菜豆腐炖粉条是一道老少皆宜的下饭菜,下面给大家分享一下怎么做白菜豆腐炖粉条。
豆腐切块,白菜洗净掰成块,粉条用温水泡软,猪肉切片。
热锅下油,放入少许葱姜炝锅,放入猪肉炒至出油,再放入豆腐炒至变色,加入白菜,炒至白菜变软出水。
放入泡好的粉条,加入酱油,清水,五香粉,盐,炒匀。大火烧开,盖盖小火炖15分钟,撒香菜段关火盛盘即可。
注意事项如下。