鸭梨醋是以阳信鸭梨为主要原料,利用现代生物技术酿制而成的一种新型果醋。它兼有水果和食醋的营养保健功能,是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。恒庆堂鸭梨醋具有多种功能:促进新陈代谢,调节酸碱平衡,消除疲劳,降低胆固醇,提高机体的免疫力,促进血液循环、防治感冒,美容护肤、延缓衰老等等。
现代医学认为,食鸭梨醋对治病养生有以下方面的作用:
消除疲劳;调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定;帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收;抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成;具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等;增强肝脏机能,促进新陈代谢;扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生;增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量;可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖;食醋中还含有抗癌物质。