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原料:田螺
调料:红辣椒适量、姜适量、葱适量、蒜瓣适量、红烧酱油适量、白醋适量、番茄酱适量。
步骤:
1、田螺去尾,洗净;
2、配料切好,姜要切两片;
3、油锅烧热,放配料翻炒至出香味,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量;
5、加适量番茄酱和白醋,翻炒出锅即可。