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天热的话,只要打开了就会过期,而如果没打开,并且在冰箱里保存的话,可以放很长时间。如果是在恒温的条件下,可以看下牛奶包装盒的生产日期和过期日期。
牛奶营养丰富,容易消化吸收,物美价廉,食用方便,是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质。乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种