科技
随着科技的发展，人们的生活也是越来越好了。说到发明创造这方面，日本真的是甩了中国好几条街，这方面应该多向他们学习。原来我们生活中有那么多的东西都是他们创造的，如自动铅笔、干电池等。本期的城市文化，为你解析。
1、味精
于1909年被日本味之素公司所发现并申请专利。纯的味精外观为一种白色晶体状粉末。当味精溶于水（或唾液）时，它会迅速电离为自由的钠离子和谷氨酸盐离子（谷氨酸盐离子是谷氨酸的阴离子，谷氨酸则是一种天然氨基酸。）
2、杯面（方便面）
是由1958年台裔日本人安藤百福有鉴于当时吃一碗面要排队排很长，所以在大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后，创立日清食品公司，贩售“鸡汤拉面”（香港名为日清伊面，中国内地为日清始祖鸡汤拉面）口味，最初的售价为35日元，但仿制品随即出现，导致产生削价竞争。
安藤很快意识到，必须规范市场，才能维护新产品的名誉。1960年，他打赢了方便面着作权官司，第二年注册了“鸡肉拉面”商标。1964年，安藤成立日本拉面工业协会，把方便面专利转让给业界。安藤说，此举是为了把行业做大，从而给庶民提供价廉物美的方便面。
3、卡拉ok（KTV）
意指无人乐队，是一种源自于日本的娱乐性质歌唱活动，通常是在播放预录在录像带之类储存媒介上，没有主唱人声的音乐伴奏同时，在电视屏幕上同步播放着节拍提示的歌词，然后由参与者边看着歌词边持麦克风唱歌。自1971年时井上大佑发明了最早的音乐伴唱带之后，它已成为现今最受欢迎的大众休闲娱乐方式之一。
4、K线图
起源于日本十八世纪德川幕府时代的米市交易，用来计算米价每天的涨跌。因其标画方法具有独到之处，人们把它引入股票市场价格走势的分析中，经过300多年的发展，已经广泛用于股票、期货、外汇、期权等证券市场。
5、八木天线
一种定向天线，是1928年由日本天线专家八木秀次和宇田太郎俩人设计的。因其具有增益高、方向性强、结构简单的优点，它被广泛应用在无线电测向和长距离无线电通信。
6、CD、VCD、blueray蓝光、随身听
CD起源于1980年，由荷兰的飞利浦公司和日本的索尼合作所发表的音乐光盘（AudioCD），亦称CD-DA。从此之后，因其它媒体市场的发展而连续推出一些的光盘规格与产品。
影音光盘（VCD），是一种在光盘上存储视频信息的标准。VCD可以在个人电脑或VCD播放器以及大部分DVD播放器中播放。其标准由索尼、飞利浦、JVC、松下等电器上产厂商联合于1993年制定，属于数字光盘的白皮书标准。
世界上第一款随身听是由索尼1979年研发出来的。
7、笔记本电脑
1985年，有日本东芝公司生产的第一款笔记本电脑T1100正式问世。
8、安全气囊
小堀保三郎是安全气囊的发明者，1963年以后开始风靡全球，之后1980年梅赛德斯在Sclass中有过实用化后，安全气囊得以普及。
9、汽车导航
1990年，马自达/三菱机电和Pioneer各自开发出了使用GPS（全球定位系统）为车子定位的导航。
10、退热贴
宝宝发烧了最好的是用物理降温的方法，而退热贴无疑是退烧的好帮手。
