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清补凉鸭汤的做法：
用料： 老鸭700g，清补凉150g，姜适量，盐适量。
步骤：
1、清补凉材料先用水泡洗干净。
2、老鸭处理干净后加姜片，焯掉血水；沥干备用。
3、电饭煲中加入清补凉材料以及老鸭。
4、加入适量的开水，煲约两个小时。
5、食用时加盐调味即可。
注意：清补凉可以在药店或者超市直接购买一整份，里有沙参，玉竹，芡实，薏米，红枣，白扁豆等等。
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