核桃树一般4到5年开花结果。
南方核桃树一般在3到4月,北方会偏晚一点,5月左右。传统核桃树从核桃发芽到结果需要12到15年,最近几年经过科学研究和培育、杂交,现在最短的从核桃发芽、嫁接、结果,只需4到5年即可,8到10年开始提前进入旺果起。如果是嫁接的核桃树3到5年就能开花结果。
核桃树,又名胡桃树,属胡桃科植物,品种分为野生山核桃和人工嫁接改良品种核桃。原产于中亚地带,中国各地均有种植,一般选择种植人工改良后的品种,因为改良后的品种要比野生的品种产量高,壳薄,俗称泡核桃。野生的壳厚、个大、油多等特点,吃起来较香,俗称铁核桃。胡桃树可作道路绿化的防护林;由于其木质坚韧、富有弹性,也是工业中使用的上等材料;核桃壳可以加工成艺术品。核桃同扁桃、腰果、榛子在国际市场上被并称为“四大坚果”。核桃树适应于土壤深厚、疏松、肥沃、湿润、气候温暖凉爽的生态环境。